Sommerbuffet

Vorspeise

• Parmaschinken an Honigmelonenschi chen
• Tomate-Mozzarella-Spieße
• Zweierlei bunte Salate aus der Region mit verschiedenen Dressings
• dazu verschiedene Brot & Brötchensorten im Korb mit einer Butterröschen-Garnitur

Hauptgang

• Medaillons vom Schweinefilet in einer
  Pfe errahmsauce
• Hähnchenbrust in Kräuterrahmsauce
• Bunte Fischpfanne mit regionalem
  Sommergemüse

Beilagen

• Gnocchi
• Feine Bandnudeln
• Regionales Marktgemüse
• Mediterranes Ratatouille

Dessert

• Zitronen-Joghurtcreme mit Erdbeeren & Minze