Selbst zusammenstellen
Kalte Platten ab
12,00 €/Person
Kalte Platten
Aufschnittplatte
- 7 verschiedene Sorten Schinken, Salami, Pastete, Braten
Hausschlachteplatte
- z.B. Leber-, Rot-, Bratwurst, Sülze, Schinkenspeck, Gehacktes
Gehacktes
- in verschiedenen Variationen möglich
Käseplatte
- internationale Käsevariationen im Stück und in Scheiben
Räucherfischplatte
- verschiedene Stücke von Makrele, Lachs, Heilbutt, Butterfisch und Co.
- Eiersalat, Fleischsalat, Käsesalat, Herrensalat, Geflügelsalat
- Matjessalat, Heringshappensalat
- Kartoffelsalat, Nudelsalat
- Krautsalat, Möhrensalat, Gurkensalat, Tomatensalat, Bohnensalat, Hirtensalat
- Salatbüfett zur individuellen Zusammenstellung
- Tomate-Mozzarella-Basilikum-Platte
- Parmaschinken auf Honigmelone
- Antipasti
Butter in verschiedenen Variationen
- Brötchen
- Körnerbrötchen
- Partybrötchen
- Baguettefinne hell / dunkel
- Brot verschiedene Sorten nach Wahl
Dessert ab
2,50 €/Person
- Rote Grütze mit Vanillesoße
- Waldbeerengrütze mit Vanillesoße
- Schokopudding mit Vanillesoße
- Vanillepudding mit Früchten
- Götterspeise mit Vanillesoße
- Quarkspeise mit Früchten
- Mousse au Chocolat
- Creme Brûlée
- Obstsalat
- Obstplatte
Brötchen/Fingerfood ab
1,70 €
Fingerfood
½ belegtes Brötchen oder Schnitte
z.B. belegt mit
- Schinken
- Salami
- Pasteten
- Käsescheiben
- Camembert
- Ei
- Gehacktes
- Fisch
Canapé z.B. belegt mit
- Schinken
- Salami
- Käse
- Medaillons
- Fisch
Brotcarré z.B. belegt mit
- Schinken
- Salami
- Fisch
Halbes gefülltes Ei z.B. mit
- Kaviar
- Champignon
- Scrimps
Schweinemedaillon
Käsemedaillon
Schinkenröllchen
Roastbeefröllchen
½ Hähnchenbrustfilet
mit Früchten ausgarniert
mit Früchten ausgarniert
Fingerfood bestehend aus
- Putenspießen
- Filetmedaillons
- kleinen Bouletten
- Hühnchenspießen
- etc.
Tomate-Mozzarella-Basilikum-Spieß
Käse- / Obstspieße
Boulettenspieße
Hühnchenspieße
Käse-Igel
- Ananas mit verschiedenen Käsespießen
Suppen ab
5,00 €/Person
Suppen / Vorspeisen
- Soljanka
- Kesselgulasch (vom Schwein)
- Käselauchcremesuppe
- Brokkolicremesuppe
- Champignoncremesuppe
- mediterane Tomatencremesuppe
- Altmärker Hochzeitssuppe
- Hühnerbouillon mit feinen Nudeln und Gemüse
- Gefüllte Zucchini oder Champignons mit Käse überbacken
Herzhafte Speisen ab
7,50 €/Person
Warme Speisen
- Frikassee
- Putensahnegeschnetzeltes in verschiedenen Variationen
- Hähnchenbrustfilet mariniert in verschiedenen Variationen
- Puter im Stück
- Ente oder Gans gebraten
- Krustenbraten
- Pökelkamm
- Kasseler
- Grillplatte
(verschieden abgebratenes Fleisch) - Gyrosspieß mit Zaziki und Krautsalat
- Kleine Haxe ohne Schwarte
- Große Haxe mit Schwarte
- Schweinekeule mit Sauerkraut
- Spanferkel vom Grill
- Filetmedaillons
- Würzfleisch vom Schwein
- Jägerpfanne
- Gyrospfanne
- Lachs-Sahne-Gratin mit Bandnudeln
- Fischpfanne auf Reis-Gemüsebett
(verschiedene Filets und Filetspieße)
- Gemüsepfanne mit Reis, Nudeln, Kartoffeln
- Nudelauflauf
- Kartoffelauflauf
- Champignonpfanne
Wildgerichte (z.B. Reh, Wildschwein) sowie Gerichte vom Lamm, Kaninchen oder Rind
sind auf Nachfrage möglich.
- Blumenkohl
- Brokkolimix
- Butterbohnen oder Speckbohnen
- Champignongemüse
- Grünkohl
- Julien Gemüse
- Mix aus Paprika, Zucchini, Aubergine (gebraten)
- Ratatouille
- Rosenkohl
- Rotkohl
- Sauerkraut
- Waldpilze
- Bratensoße
- Rahmsoße, verschiedene Variationen
- Zitronenbuttersoße
Beilagen ab
2,60 €/Person
Beilagen
- Erbsbrei
- Kartoffeln
- Kartoffeln in Folie
- Kartoffelgratin
- Rosmarinkartoffelspalten
- Klöße
- Nudeln verschiedene Sorten
- Reis verschiedene Sorten
- DÜRKOP GmbH
- Angelsportvereine "Neustädter See" e.V.
- DV - KONTOR
- SelectLine Software GmbH
- Oberstübchen Gunther Boos
- Gabel24
- Hellmann Worldwide Logistics Road & Rail
- ARBEIT UND LEBEN Bildungsvereinigung Sachsen-
Anhalt e.V. - Geschwister Scholl Gymnasium Magdeburg
- Rückenwind e.V. Schönebeck
- Städtische Werke Magdeburg
