Buffet nach Art des Hauses

Suppe

• Kürbiscremesuppe mit gerösteten Pinienkerne

Kalte & warme Vorspeisen

• Rustikales Käsebrett
  • verschiedene Hart- & Weichkäse mit Obst garniert
• Italienische Vorspeisenvariation
  • Antipasti
  • Gegrillte Paprikafilets & Zucchini
  • Gemischte Olivenspezialitäten
  • Peperoni mit Frischkäse gefüllt
• dazu ein gemischter Brötchenkorb mit einer Butterröschengarnitur

Hauptgang

• Rinderschmorbraten in Burgundersauce, dazu Rotkohl mit Petersilienkartoffeln
• Italienische Pasta, dazu gedünstetes Lachsfilet, angerichtet auf gerahmtem Blattspinat
  • wahlweise eine Kräuter-Sahne-Sauce

Dessert

• Pannacotta mit frischen Erdbeeren