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Warme Speisen

Warme Speisen

Hier finden Sie eine kleine Zusammenstellung unsere Möglichkeiten
Klicken Sie einfach auf die Kategorien

Hinweise zu Zusatzstoffen bzw. Allergenen können bei uns eingesehen werden.

Suppen / Vorspeisen:

Soljanka


Kesselgulasch (vom Schwein)


Käselauchcremesuppe


Brokkolicremesuppe


Champignoncremesuppe


Altmärker Hochzeitssuppe


Hühnerbouillon mit feinen Nudeln und Gemüse


Gefüllte Zucchini oder Champignons mit Käse überbacken


vom Geflügel:

Frikassee


Putensahnegeschnetzeltes in verschiedenen Variationen


Hähnchenbrustfilet mariniert in verschiedenen Variationen


Puter im Stück


Ente oder Gans gebraten


Puter

vom Schwein:

Krustenbraten


Pökelkamm


Kasseler


Grillplatte
(verschieden abgebratenes Fleisch)


Gyrosspieß mit Zaziki und Krautsalat


Kleine Haxe ohne Schwarte


Große Haxe mit Schwarte


Schweinekeule mit Sauerkraut


Spanferkel vom Grill


Filetmedaillons


Schweinekeule
Schweinekeule
Spanferkel

Pfannengerichte:

Würzfleisch vom Schwein


Jägerpfanne


Gyrospfanne


Fischgerichte:

Lachs-Sahne-Gratin mit Bandnudeln


Fischpfanne auf Reis-Gemüsebett
(verschiedene Filets und Filetspieße)


Fischpfanne

Vegetarische Gerichte:

Gemüsepfanne mit Reis, Nudeln, Kartoffeln


Nudelauflauf


Kartoffelauflauf


Champignonpfanne

Wildgerichte (z.B. Reh, Wildschwein) sowie Gerichte vom Lamm, Kaninchen oder Rind

sind auf Nachfrage möglich.

Gemüse:

Blumenkohl


Brokkolimix


Butterbohnen oder Speckbohnen


Champignongemüse


Grünkohl


Julien Gemüse


Mix aus Paprika, Zucchini, Aubergine (gebraten)


Ratatouille


Rosenkohl


Rotkohl


Sauerkraut


Waldpilze

Beilagen:

Erbsbrei


Kartoffeln


Kartoffeln in Folie


Kartoffelgratin


Rosmarinkartoffelspalten


Klöße


Nudeln verschiedene Sorten


Reis verschiedene Sorten

Soße:

Bratensoße


Rahmsoße, verschiedene Variationen


Zitronenbuttersoße